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買いすぎたエリンギで
2008.08.20 Wednesday 12:46 | しあわせ・くる
冷蔵庫の中がエリンギ三昧。そこで今日のお昼は網焼き、お好み焼きソース風味。
強火でさっと焦げ目をつけて、あとはマヨネーズ、ウスターソースを混ぜ鰹節をかけたお好み焼き風ソースに絡めて食べるだけ。すぐにできて美味しかったですよ。
周りについていた小さいエリンギは、湯豆腐と一緒に暖めて、醤油かけて食べました。
強火でさっと焦げ目をつけて、あとはマヨネーズ、ウスターソースを混ぜ鰹節をかけたお好み焼き風ソースに絡めて食べるだけ。すぐにできて美味しかったですよ。
周りについていた小さいエリンギは、湯豆腐と一緒に暖めて、醤油かけて食べました。
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